Putri, Elisa Zaharani and , Denny Vitasari, S.T., M.Eng.Sc., Ph.D (2025) Pengaruh Variasi Waktu, Suhu, pH, dan Konsentrasi Enzim Pada Proses Hidrolisis Limbah Tepung Aren Untuk Produksi Bioetanol. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
![[img]](https://eprints.ums.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Naskah_Publikasi_UMS.pdf Download (566kB) |
|
PDF (Surat Pernyataan Publikasi)
Surat_Keterangan_Publikasi.pdf Restricted to Repository staff only Download (673kB) |
Abstract
Bioetanol merupakan etanol yang dapat diproduksi dari bahan baku yang mengandung sejumlah gula atau bahan yang dapat dikonversi menjadi gula seperti pati atau selulosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu, suhu, pH, dan konsentrasi enzim terhadap proses hidrolisis limbah tepung aren sebagai upaya produksi bioetanol yang lebih efisien. Limbah tepung aren dipilih sebagai bahan baku dengan potensi kandungan glukosa yang tinggi setelah melalui proses hidrolisis secara enzimatik. Enzim selulase yang digunakan diproduksi dari jamur Aspergillus niger dan diujikan aktivitasnya berdasarkan variasi suhu dan pH. Proses hidrolisis dilakukan pada variasi waktu (2-72 jam) dan konsentrasi enzim (0,5-3 mL). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi optimum proses hidrolisis diperoleh pada suhu 50℃, pH 5, waktu 24 jam, dan konsentrasi enzim 3 mL. Penelitian ini memberikan kontribusi terhadap pemanfaatan limbah tepung aren sebagai sumber energi terbarukan melalui konversi menjadi bioetanol secara ramah lingkungan
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | bioetanol, hidrolisis enzimatik, limbah tepung aren, Aspergillus niger, glukosa |
| Subjects: | Q Science > QR Microbiology S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Fakultas Teknik > S1 Teknik Kimia |
| Depositing User: | ELISA ZAHARANI PUTRI |
| Date Deposited: | 14 Jul 2025 07:01 |
| Last Modified: | 14 Jul 2025 07:01 |
| URI: | http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/135717 |
Actions (login required)
 |
View Item |
