FORMULASI TABLET KUNYAH EKSTRAK DAUN DEWANDARU (Eugenia uniflora L.) DENGAN KOMBINASI BAHAN PENGISI MANITOL-LAKTOSA

Muthi'ah, Dewi (2008) FORMULASI TABLET KUNYAH EKSTRAK DAUN DEWANDARU (Eugenia uniflora L.) DENGAN KOMBINASI BAHAN PENGISI MANITOL-LAKTOSA. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF K100040098.pdf Download (765kB)
	PDF K100040098.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Dewandaru (Eugenia uniflora L.) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai antioksidan, dan umumnya dikonsumsi langsung dalam bentuk rebusan atau seduhan. Pemanfaatan dengan cara tersebut dinilai kurang efektif dan efisien. Sediaan tablet kunyah ekstrak daun dewandaru diharapkan dapat memberikan efek yang lebih cepat, tetapi diperlukan upaya untuk menutupi rasa pahit dari ekstrak daun dewandaru. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh kombinasi bahan pengisi manitol-laktosa terhadap sifat fisik dan rasa tablet kunyah ekstrak daun dewandaru. Ekstrak daun dewandaru dibuat dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, diuapkan dan dikeringkan dengan aerosil. Tablet kunyah dibuat dengan metode granulasi basah, dengan berbagai kombinasi manitol:laktosa, FI (100%:0%), FII (75%:25%), FIII (50%:50%), FIV (25%:75%) dan FV (0%:100%). Granul yang diperoleh diuji sifat alirnya yang meliputi kecepatan alir, sudut diam dan pengetapan. Granul dikempa dengan mesin tablet single punch. Tablet kunyah yang diperoleh diuji sifat fisik yang meliputi keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan dan uji rasa oleh responden. Data dianalisis secara teoritis dan statistik dengan menggunakan uji Kolmogorof Smirnov dan ANAVA dengan taraf kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji Scheffe. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua formula memenuhi persyaratan sebagai granul dan tablet yang baik. Perbedaan kombinasi manitol-laktosa memberikan perbedaan yang bermakna antar formula terhadap waktu alir, sudut diam, pengetapan, kekerasan dan kerapuhan tablet, tetapi tidak ada perbedaan yang bermakna antar formula pada pemeriksaan keseragaman bobot. Uji rasa dan evaluasi tanggapan rasa oleh responden menunjukkan bahwa tablet kunyah yang rasanya dapat diterima adalah tablet kunyah formula I.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Dewandaru (Eugenia uniflora L.), manitol-laktosa, tablet kunyah, sifa fisik granul dan tablet
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User:	Ari Fatmawati
Date Deposited:	24 Feb 2009 05:26
Last Modified:	02 Mar 2011 04:49
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/979

Actions (login required)

View Item