PROPOSAL PKM-KMBONGSANG – INOVASI MIE GEDEBOG PISANG KAYA SERAT DAN PENCEGAH BATU GINJAL

Saraswati, Rahel Aulia and Shodiq, Destama Einstean and Anisa, Riska and Pakarti, Bina Listya and Satriawii, Swara Prabu Windy (2021) PROPOSAL PKM-KMBONGSANG – INOVASI MIE GEDEBOG PISANG KAYA SERAT DAN PENCEGAH BATU GINJAL. Kabag Mawa, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

PDF (PROPOSAL PKM-K) A420160001.pdf Download (1MB)

Abstract

Masyarakat Indonesia tentunya sudah akrab sekali dengan pohon pisang. Selain buahnya, masyarakat juga bisa memanfaatkan bagian lainnya dari pohon pisang. Di antaranya selain buah pisang, ada jantung pisang, daun pisang hingga batang pisang. Dalam dunia kesehatan manfaat batang pisang sangat banyak, diantaranya sebagai antioksidan, antidiabetes. Pati dalam gedebog pisang ini menyerupai pati tepung sagu dan tepung tapioca. Kandungan gizi yang cukup tinggi memungkinkan gedebog pisang untuk dijadikan sebagai alternatif bahan pangan seperti tepung gedebog pisang yang kaya karbohidrat sehingga cukup potensial. Mie merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Mie termasuk makanan berkarbohidrat yang disukai oleh semua kalangan. Oleh karena itu maka perlunya dibuat sebuah produk mie yang kaya nutrisi dan aman konsumsi dari bahan nabati , salah satunya dari gedebog pisang. MIBOGSANG merupakan inovasi mie dari gedebog pisang yang kaya akan nutrisi dan aman untuk kesehatan, tanpa mengandung MSG dan aman untuk kesehatan jangka panjang. MIBOGSANG adalah solusi untuk mengatasi masalah konsumsi mie di zaman modern ini Sasaran pemasaran MIBOGSANG adalah pada masyarakat sekitar UMS dan kemudian meluas ke masyarakat serta promosi ke toko-toko makanan, memasang iklan di koran dan masyarakat luas secara langsung serta melalui sosial media, seperti instagram, facebok, whatsapp, lazada, bukalapak, dan shoopee. Disamping itu kami juga akan memposting di blog pribadi yang nantinya akan kami jual secara online dan di tambah promosi melalui penyebaran pamflet ke sejumlah toko-toko makanan dan pameran kewirausahaan.

Item Type:	Other
Uncontrolled Keywords:	Gedebog Pisang, Mie, Pisang
Subjects:	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Unit > Kemahasiswaan
Depositing User:	Cahyana K. Widada
Date Deposited:	06 Aug 2021 02:43
Last Modified:	29 Aug 2022 01:01
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/92759

Actions (login required)

View Item