HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI IBU DENGAN TINGKAT KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN PADA BALITA DI KELURAHAN WIRUN KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO

PRADIBTA, EKA SATRIA (2009) HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN GIZI IBU DENGAN TINGKAT KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN PADA BALITA DI KELURAHAN WIRUN KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF J300060033.pdf Download (27kB)
	PDF J300060033.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tingkat pengetahuan gizi ibu sangat menentukan sikap dan keterampilan. Terutama dalam menghadapi masalah gizi pada anak balita yang merupakan salah satu golongan rawan gizi yang rentan terhadap infeksi penyakit. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi ibu dengan tingkat kecukuan energi dan protein pada balita di Kelurahan Wirun Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo. Jenis penelitian ini adalah observasional dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 30 balita. Data pengetahuan ibu diperoleh melalui wawancara menggunakan kuesioner sedangkan tingkat kecukupan energi dan protein menggunakan metode recall 24 jam selama tiga hari. Analisis yang digunakan adalah uji korelasi rank spearmen karena data yang diperoleh tidak normal. Pengetahuan gizi ibu yang baik adalah 80% dan tidak baik 10%. Tingkat kecukupan energi yang baik sebanyak 13,3% dan tidak baik 86,7% sedangkan tingkat kecukupan protein yang baik sebanyak 53,3% dan tidak baik 46,7%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara pengetahuan gizi ibu dengan tingkat asupan energi dan protein dengan nilai p value 0,1 dan 0,903. Hasil ini menunjukkan bahwa pengetahuan ibu tentang gizi sudah baik sehingga dengan dasar pengetahuan tersebut sebaiknya ibu-ibu lebih memperhatikan asupan energi dan protein pada balita. Bagi pihak puskesmas sebaiknya juga lebih memperhatikan atau memonitor tingkat asupan energi dan protein balita karena kaitannya dengan kesehatan pertumbuhan fisik dan mental bagi balita tersebut.

Item Type:	Karya ilmiah (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Pengetahuan Gizi Ibu, Tingkat Kecukupan Energi, Tingkat Kecukupan Protein
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > Gizi D3
Depositing User:	Ari Fatmawati
Date Deposited:	16 Feb 2010 08:11
Last Modified:	06 Jan 2012 05:52
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/6219

Actions (login required)

View Item