Taman Wisata Kuliner Nusantara Di Salatiga

Priyogo, Atut and , Ir. Indrawati, MT and , Ir. Samsudin Raidi, MSc (2015) Taman Wisata Kuliner Nusantara Di Salatiga. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

	PDF (Halaman Depan) NASKAH PUBLIKASI.pdf Download (925kB)
	PDF (Bab I) HALAMAN DEPAN.pdf Download (1MB)
	PDF (Bab II) bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	PDF (Bab III) BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (17MB)
	PDF (Bab IV) BAB IV .pdf Restricted to Repository staff only Download (12MB)
	PDF (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf Download (85kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (38MB)

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara dengan luas wilayah dan jumlah penduduk yang sangat besar. Akan tetapi tidak lantas membuat Indonesia menjadi negara yang maju. Hal ini disebabkan minimnya rasa nasionalisme dikalangan masyarakatnya khususnya para pemuda. Brillat Saverin, seorang epicure dan ahli gastronomi dari Perancis pun menulis dalam suatu tulisan klasik The Phisiology of Taste, “Tell me what you eat and I will tell you who you are”. Karena tidak hanya pakaian daerah, adat istiadat, bangunan, dan kesenian yang menjadi identitas suatu bangsa, namun juga makanan. Oleh karena itu Taman Wisata Kuliner Nusantara sangat berpengaruh dalam menumbuhkan rasa nasionalisme dikalangan masyarakat. Taman ini nantinya akan mewadahi aktifitas rekreasi, wisata kuliner dari masakan-masakan tradisional Indonesia. Selain itu nantinya taman ini juga menyediakan aktifitas pendidikan. Konsep bangunan yang diterapkan adalah arsitektur dengan nuansa tradisional daerah sesuai dengan daerah asal makanan tradisional tersebut. Dengan adanya Taman ini diharapkan dapat menumbuhkan nasionalisme masyarakat khususnya bagi para pengunjung lewat makanan daerah.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Nasionalisme, Taman, Wisata kuliner, Arsitektur Tradisional
Subjects:	N Fine Arts > NA Architecture
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Arsitektur
Depositing User:	Ari Fatmawati
Date Deposited:	23 Oct 2015 09:13
Last Modified:	17 Jun 2016 08:25
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/38100

Actions (login required)

View Item