EFEK PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE TERHADAP KANDUNGAN KOLESTEROL DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L) JANTAN YANG DIINDUKSI URIC ACID

KHOIRIYAH, Nurul (2008) EFEK PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE TERHADAP KANDUNGAN KOLESTEROL DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L) JANTAN YANG DIINDUKSI URIC ACID. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF A420040050.pdf Download (97kB)
	PDF A420040050.pdf Restricted to Repository staff only Download (418kB)

Abstract

Kombucha Coffee merupakan hasil fermentasi cairan kopi manis oleh mikroorganisme dari kelompok bakteri dan jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek pemberian Kombucha Coffee terhadap kandungan glukosa darah tikus putih jantan yang diinduksi uric acid. Hewan uji yang digunakan adalah tikus putih jantan umur ± 2 bulan, berat ± 200 g, sebanyak 16 ekor. Hewan uji dibagi secara acak menjadi 3 kelompok perlakuan, masing-masing kelompok perlakuan terdiri dari 5 ekor hewan uji. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian eksperimen dengan 3 perlakuan yaitu K1 (kontrol negatif), K2 (kontrol positif) dan K3 (uric acid dosis 0,1 ml/200 g BB dan Kombucha Coffee dosis 2,7 ml/200 g BB) dan 3 ulangan. Pemberian Kombucha Coffee secara peroral dilakukan 1 jam setelah diinduksi uric acid pada jam ke-2, jam ke-4 dan jam ke-6. Parameter yang diukur adalah kadar kolesterol darah tikus putih yang diinduksi uric acid. Data dianalisis dengan t-test. Hasil t-test menunjukkan bahwa kadar kolesterol darah tikus putih antar kelompok perlakuan K1-K2, K1-K3, dan K2-K3 setelah pemberian kombucha coffee berturut-turut pada jam ke-4 sebesar 5,71%, 21,83%, 16,53% sedangkan jam ke-6 sebesar 0,21%, 25,93% dan 15,96%. Dengan uji t ditunjukkan bahwa pemberian kombucha coffee berbeda nyata antar perlakuan yang berarti pemberian kombucha coffee menurunkan kadar kolesterol darah tikus putih. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa pemberian kombucha coffee per-oral dapat menurunkan kadar kolesterol darah tikus putih.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	kadar kolesterol, kombucha coffee, tikus putih (Rattus norvegicus L)
Subjects:	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Mrs Esti Handayani
Date Deposited:	04 Jun 2009 07:18
Last Modified:	17 Nov 2010 01:42
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/2087

Actions (login required)

View Item