KADAR KOLESTEROL DARAH TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus L) YANG TERBEBANI KOLESTEROL SETELAH PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE

MULDAYANTI, Nuri Dewi (2008) KADAR KOLESTEROL DARAH TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus L) YANG TERBEBANI KOLESTEROL SETELAH PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF A420040031.pdf Download (63kB)
	PDF A420040031.pdf Restricted to Repository staff only Download (462kB)

Abstract

Kombucha coffee mengandung senyawa – senyawa kimia yaitu tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, sianokobalamin, vitamin C dan polifenol. Niasin (Vitamin B3) berperan dalam metabolisme lemak untuk menurunkan kadar kolesterol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penurunan kadar kolesterol darah tikus putih (Rattus norvegicus L) jantan yang terbebani kolesterol setelah pemberian kombucha coffee. Hewan uji yang digunakan adalah tikus putih jantan, umur ± 2 bulan, berat ± 200 gr, sebanyak 15 ekor. Hewan uji secara acak dibagi menjadi 3 perlakuan, masing – masing perlakuan terdiri dari 5 hewan uji, dimana K1 sebagai kontrol, K2 terbebani kolesterol dan dengan pemberian akuades, K3 terbebani kolesterol dengan pemberian Kombucha Coffee dosis 2,7 ml/200g BB. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperiman dengan rancangan acak lengkap satu faktor yaitu pemberian kombucha coffee per oral. Parameter yang diukur adalah kadar kolesterol darah awal dan akhir perlakuan. Hasil penelitian dianalisis dengan uji t sample bebas. Pada jam ke-2 hasil uji t , dimana K1-K2 (4,46 > 3,355), K1-K3 (11,62 > 3,355), K2-K3 (0,94 < 3,355), dan pada jam ke-3 hasil uji t, dimana K1-K2 (6,90 > 3,355), K1-K3 (3,71 > 3,355), K2-K3 (6,69 > 3,355). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kombucha coffee berpengaruh sangat signifikan terhadap kadar kolesterol darah tikus putih yaitu pada jam ke-3 adalah 6,69 > 3,355. Artinya pemberian kombucha coffee sangat berpengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol darah tikus putih. Dapat disimpulkan bahwa pemberian kombucha coffee dengan dosis 2,7 ml/200 g BB dapat menurunkan kadar kolesterol darah tikus putih (Rattus norvegicus L).

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Kombucha coffee, kadar kolesterol, tikus putih jantan
Subjects:	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Mrs Esti Handayani
Date Deposited:	04 Jun 2009 04:58
Last Modified:	17 Nov 2010 01:46
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/2080

Actions (login required)

View Item