EFEK PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH ( Rattus norvegicus L) YANG DIINDUKSIKAN GLUKOSA

ICHWAN, ZAKKI (2008) EFEK PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH ( Rattus norvegicus L) YANG DIINDUKSIKAN GLUKOSA. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF A420030089.pdf Download (109kB)
	PDF A420030089.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Kombucha coffee merupakan hasil fermentasi dari cairan kopi manis oleh mikroorganisme dari kelompok bakteri dan jamur. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efek pemberian Kombucha coffee terhadap kadar glukosa darah tikus putih (Rattus norvegicus L) yang diinduksikan glukosa. Hewan uji yang digunakan adalah tikus putih jantan umur ± 2 bulan, berat ± 200 g, sebanyak 16 ekor. Hewan uji dibagi secara acak menjadi 3 kelompok perlakuan, masing – masing kelompok perlakuan terdiri 5 ekor hewan uji dengan 1 ekor tikus sebagai kontrol. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian eksperimen dengan 3 kelompok perlakuan yaitu K1 (kontrol negatif), K2 (kontrol positif), K3 (Kombucha coffee 2,7ml/200g BB dan diinduksi glukosa 0,7 ml/200 g BB dilakukan 3 kali pengambilan ulangan (jam ke-1, jam ke-2 dan jam ke-3). Pemberian Kombucha coffee dilakukan setelah 30 menit diinduksikan glukosa. Parameter yang diukur pada penelitian ini ialah kadar glukosa darah tikus putih yang diinduksikan glukosa. Data dianalisis dengan t-test yang menunjukkan kadar glukosa darah tikus putih antar kelompok perlakuan KI – K2, KI - K3 dan K2 – K3 setelah pemberian Kombucha coffee berturut – turut pada jam ke-2 sebesar 7,99%, 0,20 % dan 6,64% sedangkan pada jam ke -3 sebesar 8,81%, 16,47 % dan 1,45 %. Dan uji t ditunjukkan bahwa pemberian Kombucha coffee berbeda nyata antar perlakuan yang berarti pemberian Kombucha coffee menurunkan kadar glukosa darah tikus putih. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian Kombucha coffee dapat menurunkan kadar glukosa darah tikus putih (Rattus norvegicus L) yang diinduksikan glukosa. Kata Kunci : Kombucha coffee, Glukosa darah, Tikus Putih, Kadar Glukosa Darah

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Kombucha coffee, Glukosa darah, Tikus Putih, Kadar Glukosa Darah
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Mrs Esti Handayani
Date Deposited:	02 Jun 2009 08:59
Last Modified:	11 Dec 2014 12:56
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/2010

Actions (login required)

View Item