WAHYUDIN , WAHYUDIN (2010) PENGARUH WAKTU PANEN TERHADAP KADAR FLAVONOID RUTIN DAUN SINGKONG (Manihot utilissima Pohl). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
![[img]](http://eprints.ums.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF (Halaman Depan)
2._HALAMAN_DEPAN.pdf Download (321kB) |
|
|
PDF (Bab I)
3._BAB_I.pdf Download (163kB) |
|
|
PDF (Bab II)
4._BAB_II.pdf Restricted to Repository staff only Download (248kB) |
|
|
PDF (Bab III)
5._BAB_III.pdf Restricted to Repository staff only Download (192kB) |
|
|
PDF (Bab IV)
6._BAB_IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (70kB) |
|
|
PDF (Daftar Pustaka)
7._DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (126kB) |
|
|
PDF (Lampiran)
8._LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Tanaman Singkong (Manihot utilissima Pohl) merupakan tanaman yang mudah tumbuh di Indonesia. Senyawa flavonoid rutin terdapat pada daun singkong dan mempunyai aktivitas antioksidan, hepatoprotektif, antikanker, dan antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara kuantitatif kandungan rutin daun singkong pada bulan April, Mei, Juni sehingga diperoleh informasi tentang waktu panen yang tepat untuk mendapatkan kadar rutin paling optimal. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Sampling daun singkong dilakukan pada bulan April, Mei mewakili musim penghujan dan Juni mewakili musim kemarau. Penyarian dilakukan dengan metode decocta. Kandungan rutin dalam daun singkong dianalisis secara kuantitatif menggunakan KLT Densitometri, dengan fase diam silica gel GF254 dan fase gerak etil asetat : asam formiat : asam asetat (100:11:11). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar rutin daun singkong tertinggi didapat pada akhir bulan Juni 67,14±12,32 (%b/b) dengan rendemen 0,162±0,002 (%b/b). Kadar rutin daun singkong terendah didapat pada awal bulan April 29,23±4,86 (%b/b) dengan rendemen 0,095±0,006 (%b/b). Kadar rutin paling optimal didapat 67,14±12,32 (%b/b) pada musim kemarau akhir bulan Juni.
| Item Type: | Karya ilmiah (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | daun singkong, Manihot utilissima Pohl, flavonoid rutin, decocta, Densitometri |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Fakultas Farmasi > Farmasi |
| Depositing User: | Users 1504 not found. |
| Date Deposited: | 30 May 2011 09:23 |
| Last Modified: | 30 May 2011 09:23 |
| URI: | http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/12685 |
Actions (login required)
 |
View Item |
