Wulandari, Agustin and , Nanik Suhartatik, S.TP, M.P. (2014) Aktivitas Antioksidan Kombucha Daun Kopi (Coffea arabica) Dengan Variasi Lama Waktu Fermentasi Dan Konsentrasi Ekstrak. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.