Utami, Sri Budi and , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (2015) Uji Daya Simpan Dan Organoleptik Selai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Pair) Dengan Penambahan Gula Pasir Dan Madu. Skripsi thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA.