Sofian, Mochamad and , Dra. Titik Suryani, M.Sc (2017) Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Anting-anting (Acalypha indica L.) sebagai Pengawet Alami. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.