Safitri, Eva Erviana Winda and , Dra. Aminah Asngad, M.Si. (2015) Pemanfaatan Ekstrak Daun Mengkudu Sebagai Bahan Pengawet Ikan Bandeng Segar Dengan Waktu Dan Dosis Yang Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.