Rosniar, Mariza and , Eni Purwani, S.Si., M.Si and , Rusdin Rauf, STP., MP (2016) Perbedaan Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Biskuit Dari Tepung Sorgum Yang Disosoh Dan Tidak Disosoh. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.