Items where Author is "Pratiwi, Nikien"

Thesis

Pratiwi, Nikien and , Eni Purwani, S.Si., M.Si and , Siti Zulaekah, A., M.Si (2016) Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Ungu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air dan Jumlah Total Mikrobia Pada Bolu Kukus. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.