Items where Author is "Permitasari, Witdiah"

Permitasari, Witdiah and , Rusdin Rauf, S.TP., M.P and , Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc (2013) Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus) pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kadar Kalsium, Elastisitas, dan Daya Terima. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.