![]() | Up a level |
Pamungkas, Dessy and , Dr. Ir. Ahmad M. Fuadi, M.T. (2022) Pengaruh Variasi Suhu, Waktu, Dan Konsentrasi Pelarut Terhadap Proses Ekstraksi Pektin Dari Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.