Paadana, Argadewi Sukma and , Dodik Lutfianto, S.Pd., M.Si (2021) Total Bakteri Asam Laktat, Viskositas, Dan Daya Terima Pada Yoghurt Dengan Penambahan Filtrat Ubi Jalar Ungu. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.