![]() | Up a level |
PUTRI, ARDINI SULISTIYANING (2011) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (PLEUROTUS SP) PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR DAN DAYA TERIMA. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.