Nurpitayanti, Dian and , Efri Roziaty S.si.M.si (2017) Kualitas Yoghurt Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Pada Konsentrasi Starter Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda. Skripsi thesis, Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan.