Lestari, Endang Puji and , Dra. Titik Suryani, M.Sc. (2019) Kualitas Nata Biji Nangka dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Nanas dan Sumber Nutrisi Kacang Tunggak. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.