Hidayati, Ria and , Azis Saifudin, Ph.D., Apt (2021) Biotransformasi Senyawa Fenil Propanoid Ekstrak Laos (Alpinia Galanga) dengan Mediator Ragi Tempe dan Ragi Roti (Fermipan). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.