Hakim, Arif Rachmad and , Dra. Titik Suryani, M.Sc (2014) Kadar Protein, Organoleptik Dan Daya Terima Nugget Formulasi Ikan Tongkol Dan Jamur Tiram Putih Yang Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.