Fitri, Ramadhani Nur and , Eni Purwani, S.,Si.,M.Si (2022) Pengaruh Penambahan Sari Buah Naga Terhadap Warna Mie Kering Yang Disubstitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.