Febriani, Rima and , Pramudya Kurnia, STP, MAgr (2016) Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Produk Flakes. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.