Astutik, Nining Sri and , Emi Erawati, S.T., M.Eng. (2019) Pengaruh Derajat Keasaman (Ph) dan Konsentrasi Bakteri Acetobacter Xylinum Terhadap Kualitas Nata De Pina. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.