Annisa Alfiana, Trias and , Eni Purwani, S.Si., M.Si and , Rusdin Rauf, S.TP., M.P (2017) Pengaruh Substitusi Tepung Sorgum Tanpa Sosoh Terhadap Warna Dan Daya Patah Biskuit. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.