Anggraeni, Ocha Ceria and , Dra. Aminah Asngad, M.Si (2014) Uji Serat, Protein Serta Organoleptik Tempe Biji Turi (Sesbania Grandiflora) Dengan Penambahan Jagung (Zea Mays) Dan Bekatul. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.