ASTIKA, MONA and , Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc and , Eni Purwani, S.Si., M.Si (2015) Formulasi Pembuatan Kerupuk Karak Dengan Penambahan Sodium Tripolyphosphate (Stpp). Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.