Adawiyah, Mis Rabiatul and , Rusdia Rauf, S.TP., MP (2016) Perbedaan Teknik Penggorengan Terhadap Kadar Protein Terlarut Dan Daya Terima Abon Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.