 | Up a level |
Sari, Mega Permata and , Retty Ikawati, S.TP., M.Sc (2018) Pengaruh Proporsi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L) Pada Pembuatan Food Bar Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Wulandari, Anggraini and , Retty Ikawati, S.TP., M.Sc and , Luluk Ria Rakhma, S.Gz., M.Gizi (2017) Pengaruh Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.)Pratanak Pada Pembuatan Food Bar Terhadap Daya Patah Dan Daya Terima. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
