Utami, Nofita Tri and , Pramudya Kurnia, S.TP., M.Agr. (2022) Pengaruh Penambahan Ekstrak Umbi Bit (Beta Vulgaris L) Terhadap Kadar Protein Dan Lemak Pada Es Krim Susu Kedelai. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
