 | Up a level |
Khasanah, Lutfi Nurul and , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr and , Eni Purwani, S.Si, M.Si (2016) Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Oranye Pada Pembuatan Apem Ditinjau Dari Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Fitriani, Rosmauli Jerimia and , Rusdin Rauf, STP, MP and , Eni Purwani, S.Si, M.Si (2016) Substitusi Tepung Sorgum Terhadap Elongasi Dan Daya Terima Mie Basah Dengan Volume Air Yang Proporsional. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
