Pemanfaatan Tepung Kulit Singkong (Manihot Utilissima) Untuk Pembuatan Plastik Ramah Lingkungan (Biodegradable) Dengan Penambahan Gliserol Dari Minyak Jelantah

Sari, Ita Indriana and , Dra. Suparti, M.Si (2015) Pemanfaatan Tepung Kulit Singkong (Manihot Utilissima) Untuk Pembuatan Plastik Ramah Lingkungan (Biodegradable) Dengan Penambahan Gliserol Dari Minyak Jelantah. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

	PDF (NASKAH PUBLIKASI) 02. NASKAH PUBLIKASI.pdf Download (568kB)
	PDF (HALAMAN DEPAN) 03. HALAMAN DEPAN.pdf Download (2MB)
	PDF (BAB I) 04. BAB I.pdf Download (204kB)
	PDF (BAB II) 05. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (211kB)
	PDF (BAB III) 06. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (173kB)
	PDF (BAB IV) 07. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (306kB)
	PDF (BAB V) 08. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (85kB)
	PDF (DAFTAR PUSTAKA) 09. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (200kB)
	PDF (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)
	PDF (SURAT PERNYATAAN NASKAH PUBLIKASI) 01. SURAT PERNYATAAN ARTIKEL PUBLIKASI ILMIAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (299kB)

Abstract

Plastik ramah lingkungan (biodegradable) merupakan plastik yang dapat terurai oleh aktivitas mikroorganisme pengurai. Tepung dari kulit singkong (Manihot utilissima) dapat dimanfaatkan untuk membuat plastik ramah lingkungan (biodegradable) karena mengandung polisakarida dan selulosa. Pada pembuatan plastik ramah (biodegradable) lingkungan perlu ditambahkan gliserol agar plastik yang dihasilkan lebih elastis. Gliserol dapat diperoleh dari minyak jelantah melalui proses transesterifikasi. Tujuan penelitian ini mengetahui sifat mekanik (ketahanan tarik dan perpanjangan putus) sifat organoleptik (tekstur) plastik ramah lingkungan (biodegradable) dengan penambahan gliserol dari minyak jelantah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor yaitu konsentrasi tepung kulit singkong yaitu 2g, 3g, 4g dan penambahan gliserol dari minyak jelantah yaitu 8ml, 9ml, dan 10ml. Data hasil pengamatan dianalisa dengan menggunakan deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa ketahanan tarik plastik tertinggi pada perlakuan B2P2 senilai 0,97 Kg/cm2, perpanjangan putus tertinggi pada perlakuan B1P2 senilai 38,67%. Hasil uji organoleptik tekstur paling digemari pada perlakuan B1P2.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	kulit singkong, gliserol, minyak jelantah, plastik ramah lingkungan
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Ita Indriana Sari
Date Deposited:	03 Jul 2015 03:00
Last Modified:	11 Oct 2021 04:26
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/34056

Actions (login required)

View Item