Aktivitas Antibakteri Hasil Hidrolisis Enzimatis Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Terhadap Streptococcus Mutans dan Klebsiella Pneumoniae

Wibowo, Muhamad Anton Dwi Aji and , Rima Munawaroh, M.Sc., Apt (2014) Aktivitas Antibakteri Hasil Hidrolisis Enzimatis Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Terhadap Streptococcus Mutans dan Klebsiella Pneumoniae. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

	PDF (Naskah Publikasi) NASKAH PUBLIKASI.pdf Download (288kB)
	PDF (Halaman Depan) COVER-INTISARI.pdf Download (369kB)
	PDF (Bab I) BAB 1.pdf Download (134kB)
	PDF (Bab II) BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (46kB)
	PDF (Bab III) BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (181kB)
	PDF (Bab IV) BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (25kB)
	PDF (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (92kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (678kB)

Abstract

Mengkudu (Morinda citrifolia L.) merupakan salah satu tanaman yang berkhasiat obat. Mengkudu mempunyai aktivitas antibakteri, antivirus, antituberkulosis. Daun mengandung beberapa komponen meliputi air, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, kalsium, fosfor, besi, β-Carotene, riboflavin, niacin, dan asam askorbat. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antibakteri hasil hidrolisis daun mengkudu terhadap bakteri Streptococcus mutans dan Klebsiella pneumoniae. Daun didelignifikasi, kemudian dihidrolisis dengan enzim selulase. Campuran enzim selulase diisolasi dari jamur Trichoderma reesei dan Aspergillus niger dengan perbandingan 3:1. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode dilusi cair /broth dilution test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil hidrolisis enzimatis daun mengkudu tidak dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan Klebsiella pneumoniae.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Antibakteri, daun mengkudu, hidrolisis enzimatis, Trichoderma reesei, Aspergillus niger, Streptococcus mutans, Klebsiella pneumoniae.
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User:	Users 4404 not found.
Date Deposited:	27 Feb 2015 03:11
Last Modified:	16 Oct 2021 02:46
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/32115

Actions (login required)

View Item