Pengaruh Konsentrasi Ragi Terhadap Kadar Etanol Hasil Fermentasi Jerami Padi (Oryza sativa) Sebagai Bahan Pembuatan Bioetanol Alternatif

Khoiriyati, Nurul Hanifah and , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (2013) Pengaruh Konsentrasi Ragi Terhadap Kadar Etanol Hasil Fermentasi Jerami Padi (Oryza sativa) Sebagai Bahan Pembuatan Bioetanol Alternatif. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF (Halaman Depan) HALAMAN_DEPAN.pdf Download (780kB)
Preview	PDF (Bab I) BAB_I.pdf Download (22kB)
	PDF (Bab II) BAB_II.pdf Restricted to Repository staff only Download (124kB)
	PDF (Bab III) BAB_III.pdf Restricted to Repository staff only Download (145kB)
	PDF (Bab IV) BAB_IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (132kB)
	PDF (Bab V) BAB_V.pdf Restricted to Repository staff only Download (35kB)
Preview	PDF (Daftar Pustaka) DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (15kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
Preview	PDF (Naskah Publikasi) NASKAH_PUBLIKASI.pdf Download (415kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar etanol hasil fermentasi jerami padi (Oryza sativa). Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi FKIP UMS dan Laboratorium Kimia Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen, rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap satu faktor perlakuan yaitu konsentrasi ragi (0,50g/100ml dan 0,75g/100ml) dengan tiga kali ulangan sehingga didapatkan 6 kombinasi perlakuan. Penentuan kadar etanol menggunakan GC FID kemudian data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian diperoleh data pada perlakuan E1 kadar etanol 40,2%, dan E2 sebesar 71,2%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan kadar etanol yang dihasilkan dari masing- masing perlakuan. Pada kombinasi perlakuan konsentrasi ragi 0,75g/100ml (E2) menghasilkan kadar etanol tertinggi yaitu 71,2% dan kadar etanol terendah diperoleh pada perlakuan konsentrasi ragi 0,50g/100ml (E1) yaitu 40,2%.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	jerami padi,konsentrasi ragi dan kadar etanol
Subjects:	L Education > LB Theory and practice of education
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Ari Fatmawati
Date Deposited:	10 Jul 2013 08:17
Last Modified:	03 Nov 2021 20:04
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/24700

Actions (login required)

View Item