HIMAWAN , HENRY (2012) Penetapan Kadar Residu Diazinon Pada Buah Stroberi (Fragaria Sp.) Setelah Pencucian Dengan Metode Gc-Ms. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
![[img]](http://eprints.ums.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF (Hal depan)
Halaman_depan.pdf Download (947kB) |
|
|
PDF (Bab I)
BAB_I.pdf Download (182kB) |
|
|
PDF (Bab II)
BAB_II.pdf Restricted to Repository staff only Download (114kB) |
|
|
PDF (Bab III)
BAB_III.pdf Restricted to Repository staff only Download (426kB) |
|
|
PDF (Bab IV)
BAB_IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (84kB) |
|
|
PDF (dapus)
Daftar_pustaka.pdf Download (143kB) |
|
|
PDF (Lampiran)
Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (179kB) |
|
|
PDF (Naskah publikasi)
Makalh_Publikasi.pdf Download (753kB) |
Abstract
Produk-produk pertanian saat ini, seperti buah-buahan tidak lepas dari residu pestisida. Keberadaan residu pestisida perlu ditetapkan kadarnya sehingga keamanannya terjamin. Penelitian bertujuan untuk mengetahui penurunan kadar residu diazinon setelah perlakuan dicuci air dan dicuci deterjen cair pencuci buah pada buah stroberi (Fragaria Sp.) yang berasal dari petani dan pasar di daerah Tawangmangu, Karanganyar. Tahapan analisis dalam penelitian ini meliputi ekstraksi buah stroberi dengan pelarut heksan, pemurnian (clean up) dengan metode SPE menggunakan florisil, analisis kualitatif, dan kuantitatif (perhitungan kadar residu) menggunakan GC-MS dengan metode yang sudah dioptimasi. Pengukuran kadar residu diazinon pada stroberi tanpa perlakuan, dicuci air, dan dicuci dengan deterjen cair pencuci buah dari petani berturut-turut sebesar 5591,93 (±179,83); 1625,30(±76,62); 0 mg/kg dan dari pasar berturut-turut 2462,05 (±23,46); 622,08 (±104,05); 0 mg/kg. Penurunan kadar residu diazinon pada stroberi dari petani setelah perlakuan dicuci dengan air dan deterjen cair pencuci buah berturut-turut sebesar 70,93; 100 % dan dari pasar 74,73; 100%. Hasil penetapan kadar residu diazinon sebelum perlakuan dan setelah dicuci air telah melampaui batas minimum residu yang diatur dalam SNI sebesar 0,1 mg/kg.
| Item Type: | Karya ilmiah (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | diazinon, pestisida, GC-MS, pencucian |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Fakultas Farmasi > Farmasi |
| Depositing User: | Users 13 not found. |
| Date Deposited: | 12 Oct 2012 11:46 |
| Last Modified: | 12 Oct 2012 12:04 |
| URI: | http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/20676 |
Actions (login required)
 |
View Item |
