KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L) JANTAN YANG TERBEBANI KOLESTEROL SETELAH PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE

FITRIYANA, YUNITA (2008) KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L) JANTAN YANG TERBEBANI KOLESTEROL SETELAH PEMBERIAN KOMBUCHA COFFEE. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF A420040001.pdf Download (88kB)
	PDF A420040001.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Kombucha Coffee merupakan hasil fermentasi cairan kopi manis oleh mikroorganisme dan mengandung asam glukoronat dan niasin sehingga dapat menurunkan kandungan glukosa dalam darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar glukosa darah tikus putih yang terbebani kolesterol. Hewan uji yang digunakan adalah tikus putih jantan umur ± 2 bulan, berat ± 200 g, sebanyak16 ekor. Hewan uji dibagi secara acak menjadi 3 perlakuan, masing-masing perlakuan terdiri dari 5 ekor hewan uji. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian eksperimen dengan 3 perlakuan yaitu K1 (kontrol negatif), K2 (kontrol positif) dan K3 (kolesterol dosis 25 g/200 g BB dan Kombucha Coffee dosis 2,7 ml/200 g BB) dan 3 ulangan (jam ke-1, jam ke-2 dan jam ke-3). Pemberian Kombucha Coffee secara peroral dilakukan 1 jam setelah diberi asupan makanan berlemak. Parameter yang diukur adalah kadar glukosa darah tikus putih yang terbebani kolesterol. Data dianalisis dengan t-test. Hasil t-test menunjukkan bahwa kadar glukosa darah tikus putih antar kelompok perlakuan K1-K2, K1-K3, dan K2-K3 setelah pemberian kombucha coffee berturut-turut pada jam ke-2 sebesar 1,44%, 8,73%, 2,53% sedangkan jam ke-3 sebesar 11,43%, 19,84% dan 0,44%. Dengan uji t ditunjukkan bahwa pemberian kombucha coffee berbeda nyata antar perlakuan yang berarti pemberian kombucha coffee menurunkan kadar glukosa darah tikus putih. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa pemberian kombucha coffee per-oral dapat menurunkan kadar glukosa darah tikus putih. Kata kunci: kadar glukosa, kombucha coffee, tikus putih (Rattus norvegicus L)

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	kadar glukosa, kombucha coffee, tikus putih (Rattus norvegicus L)
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Mrs Esti Handayani
Date Deposited:	03 Jun 2009 08:28
Last Modified:	11 Dec 2014 12:05
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/2053

Actions (login required)

View Item