DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING (2007) PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta .