DEWI, SEPTI ERLINDA (2014) Perbandingan Kadar Vitamin C, Organoleptik, Dan Daya Simpan Selai Buah Tomat (Lycopersicum Esculentum) Dan Pepaya (Carica Papaya) Yang Ditambahkan Gula Pasir. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.