Up a level |
Wijayanti, Maris (2011) UJI VITAMIN C DAN ORGANOLEPTIK TERHADAP JELLY DARI BUAH APEL HIJAU (Malus domestica) DENGAN PENAMBAHAN GULA PASIR DAN PEKTIN DARI ALBEDO KULIT DURIAN (Durio zibethinus). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.