Prasetyo, Dheni and , Pramudya Kurnia, S.TP., M.Agr and , Rusdin Rauf, S.TP., MP (2018) Substitusi Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Sp) terhadap Daya Terima Tortilla. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.