Up a level |
Martini, Dwi and , Rusdin Rauf, S.TP., M.P and , Eni Purwani, S.Si., M.Si (2013) Daya Pembengkakan (Swelling Power) Granula Campuran Tepung Ganyong (Canna Edulis Kerr) dan Tepung Terigu Terhadap Elastisitas dan Daya Terima Mie Basah. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.