 | Up a level |
Shiddiiqah, Aisyah and -, Pramudya Kurnia, STP, M.Agr, and -, Eni Purwani, S.Si., M.Si (2017) Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Jumlah Mikrobia Pada Mi Basah Dari Komposit Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Tapioka. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
ANGGRAINI, SINTA and -, Pramudya Kurnia, STP, M.Agr, and -, Rusdin Rauf, STP, MP, (2016) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH PADA EGG ROLL TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN DAYA TERIMA. Diploma thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA.
