Up a level |
Rahmawati, Setyaningtyas and -, Agung Setya Wardana, STP., M.Si, and -, Zulia Setyaningrum, S.Gz., M.Gizi and -, Pramudya Kurnia, STP., M.Agr (2018) Substitusi Tepung Pisang Kepok Putih dalam Pembuatan Egg Roll terhadap Kadar Kalsium dan Daya Terima Produk. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.