PERENCANAAN MODEL DISTRIBUSI PRODUK MAKANAN DENGAN METODE DISTRIBUTION REQUIREMENT PLANNING (DRP) UNTUK MEMINIMALKAN BIAYA SIMPAN (Studi Kasus : CV. Indo Fresh Solo)

PRATIWI, HERLIA (2010) PERENCANAAN MODEL DISTRIBUSI PRODUK MAKANAN DENGAN METODE DISTRIBUTION REQUIREMENT PLANNING (DRP) UNTUK MEMINIMALKAN BIAYA SIMPAN (Studi Kasus : CV. Indo Fresh Solo). Skripsi thesis, Univerversitas Muhammadiyah Surakarta.

Preview	PDF D600060038.pdf Download (116kB)
	PDF D600060038.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Studi kasus penelitian ini adalah CV. Indo Fresh yang merupakan distributor makanan. CV. Indo Fresh memiliki beberapa supplier, dimana salah satu supplier terbesar yaitu PT. Pangan Sehat Sejahtera. Produk yang dihasilkan antara lain sosis, bakso, dan daging yang diawetkan. CV. Indo Fresh mendistribusikan produk-produk tersebut ke berbagai supermarket di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Sistem pendistribusian barang di CV. Indo Fresh saat ini dilakukan berdasarkan besarnya order dari customer, tanpa adanya perencanaan jumlah atau biaya distribusi. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk membuat sebuah model distribusi yang dapat meminimalkan biaya simpan dengan metode Distribution Requirement Planning (DRP). Dimana dalam sistem (DRP) ini dilakukan perencanaan jumlah dan biaya pendistribusian. Karena dalam penyimpanan produk diperlukan tempat khusus (freezer) yang membutuhkan biaya untuk penyimpanannya, maka perlu dilakukan juga perencanaan untuk meminimalkan biaya simpan. Selain dipengaruhi oleh biaya simpan, kegiatan pendistribusian ini dipengaruhi juga oleh biaya distribusi yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Penelitian ini dilakukan dengan membuat sebuah peramalan jumlah permintaan dimasa mendatang, kemudian dilakukan perhitungan lot dengan tiga metode, yaitu lot for lot, EOQ, dan POQ. Didapatkan hasil terbaik dengan menggunakan metode lot for lot. Dengan metode lot for lot didapatkan biaya simpan paling rendah karena dimungkinkan dapat meminimalkan biaya simpan karena tidak adanya on hand. Setelah melakukan perhitungan kemudian dilakukan perbandingan hasil perhitungan DRP dengan keadaan aktual di perusahaan untuk mengetahui seberapa besar selisih hasilnya. Setelah dilakukan perhitungan dengan metode DRP, dilakukan pembuatan software dengan Microsoft Excel untuk dapat melakukan perhitungan DRP periode mendatang secara otomatis. Kata Kunci : Distribution Requirement Planning, Biaya Simpan, Lot for Lot, dan Software

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Distribution Requirement Planning, Biaya Simpan, Lot for Lot, dan Software
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	Mrs Esti Handayani
Date Deposited:	29 Jun 2010 05:04
Last Modified:	14 Nov 2010 23:34
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/7855

Actions (login required)

View Item