Analisis Pengukuran Dan Pengendalian Risiko Supply Chain Pada CV Ganep Surakarta Dengan Menggunakan Metode House Of Risk

Luthfiani, Alya Nur and , Hafidh Munawir, S.T., M.Eng (2019) Analisis Pengukuran Dan Pengendalian Risiko Supply Chain Pada CV Ganep Surakarta Dengan Menggunakan Metode House Of Risk. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

	PDF (Naskah Publikasi) Naskah Publikasi (Alya).pdf Download (781kB)
	PDF (Halaman Depan) HALAMAN DEPAN SKRIPSI BARU.pdf Download (1MB)
	PDF (Bab I) BAB I pdf.pdf Download (100kB)
	PDF (Bab II) BAB II pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (265kB) | Request a copy
	PDF (Bab III) BAB III pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (178kB) | Request a copy
	PDF (Bab IV) BAB IV pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (831kB) | Request a copy
	PDF (Bab V) BAB V pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (14kB) | Request a copy
	PDF (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA pdf.pdf Download (129kB)
	PDF (Lampiran) LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	PDF (Surat Pernyataan) SURAT PERNYATAAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (277kB) | Request a copy

Abstract

CV Ganep merupakan industri kuliner yang berada di Surakarta yang memproduksi berbagai makanan kecil dan memiliki segmen pasar yang luas. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara CV Ganep masih terjadinya kurangnya koordinasi antara pelaku yang terlibat dalam supply chain CV Ganep. Tujuan penelitian ini mengidentifikasi penyebab risiko dominan yang dianggap paling sering menimbulkan risiko serta merancang strategi mitigasi guna meminimalisir terjadinya penyebab risiko. Penelitian ini menggunakan metode House Of Risk dengan melalui 2 fase. House Of Risk fase 1 bertujuan untuk mengidentifikasi risiko dan penyebab risiko menghasilkan 57 risiko dan 64 penyebab risiko. dari pelaku yang terlibat pada supply chain CV Ganep. Hasil identifikasi menghasilkan 24 penyebab risiko dominan dan House Of Risk fase 2 bertujuan untuk merancang strategi mitigasi menghasilkan 18 strategi mitigasi.

Item Type:	Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Risiko, House Of Risk, Strategi Mitigasi
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User:	ALYA NUR LUTHFIANI
Date Deposited:	18 May 2019 09:33
Last Modified:	18 May 2019 09:33
URI:	http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/73553

Actions (login required)

View Item