Aktivitas Penangkapan Radikal Ekstrak Etanol Daun Lempuyang Emprit (Zingiber Amaricans Bl.) Dan Fraksi-Fraksinya Dengan Metode DPPH Serta Penetapan Kadar Fenolik Totalnya

MADENG, Miss Afnan (2014) Aktivitas Penangkapan Radikal Ekstrak Etanol Daun Lempuyang Emprit (Zingiber Amaricans Bl.) Dan Fraksi-Fraksinya Dengan Metode DPPH Serta Penetapan Kadar Fenolik Totalnya. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

[img] PDF (Halaman Depan)
COVER-INTISARI.pdf

Download (441kB)
[img] PDF (Bab I)
BAB 1.pdf

Download (240kB)
[img] PDF (Bab II)
BAB 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (134kB)
[img] PDF (Bab III)
BAB 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (124kB)
[img] PDF (Bab IV)
BAB 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (12kB)
[img] PDF (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (22kB)
[img] PDF (Lampiran)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (112kB)
[img] PDF (Naskah Publikasi)
NASKAH PUBLIKASI.pdf

Download (348kB)
[img] PDF (Surat Pernyataan Publikasi)
SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (47kB)

Abstract

Zerumbon merupakan salah satu kandungan kimia yang ada didalam tanaman alam, senyawa ini berfungsi sebagai agen kemopreventif melawan kanker usus besar dan kanker kulit, sebagai anti proliferasi dan menginduksi apoptosis. Zerumbon merupakan konstituen utama yang terdapat dalam lempuyang emprit. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas penangkapan radikal serta penetapan kadar fenolik total pada ekstrak etanol daun lempuyang emprit dan fraksi-fraksinya. Ekstrak diperoleh dari metode maserasi dengan pelarut etanol. Ekstrak difraksinasi dengan metode sonikasi menggunakan 3 pelarut yaitu: n-heksan, etil asetat dan etanol. Ekstrak dan hasil fraksinasi dilakukan uji aktivitas penangkapan radikal dengan metode DPPH (1,1–diphenyl–2-pikrilhidrazil) serta penetapan kadar fenolik total menggunakan metode Folin–Ciocalteu. Hasil penelitian menunjukkan kadar fenolik total (GAE) yang diperoleh berturut-turut adalah 38,51 mg/g, 17,83 mg/g, 38,51 mg/g, dan 20,78 mg/g. Aktivitas penangkapan radikal dengan nilai IC50 pada ekstrak sebesar 398,85 μg/mL ,fraksi n-heksan 485,23 μg/mL, fraksi etil asetat 412,45 μg/mL dan fraksi etanol 494,65 μg/mL. Zerumbon merupakan kandungan kimia yang terbesar dalam lempuyang emprit dan bukan golongan fenolik, sehingga kandungan fenolik total yang didapat kecil, dan ini ditunjukkan aktivitas penangkapan radikal semua fraksi sama

Item Type: Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords: Lempuyang emprit (Zingiber americans Bl), penangkapan radikal, fenolik, DPPH.
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi > Farmasi
Depositing User: Cahyana K. Widada
Date Deposited: 16 Dec 2015 03:58
Last Modified: 16 Dec 2015 03:58
URI: http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/39932

Actions (login required)

View Item View Item