PENGETAHUAN IBU BALITA MENGENAI KEAMANAN PANGAN DITINJAU DARI FAKTOR PENDIDIKAN, STATUS PEKERJAAN, DAN PENDAPATAN KELUARGA DI KELURAHAN BANMATI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO

Dewayani, Wiwit (2008) PENGETAHUAN IBU BALITA MENGENAI KEAMANAN PANGAN DITINJAU DARI FAKTOR PENDIDIKAN, STATUS PEKERJAAN, DAN PENDAPATAN KELUARGA DI KELURAHAN BANMATI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

[img]
Preview
PDF
J300050015.pdf

Download (96kB)
[img] PDF
J300050015.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (285kB)

Abstract

Seiring dengan meningkatnya pengetahuan dan kesadaran akan kesehatan terhadap pangan yang dikonsumsi, mengkonsumsi pangan yang aman merupakan hal yang harus diperhatikan produsen dan konsumen karena mendapatkan makanan yang aman adalah hak azasi setiap orang Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara faktor pendidikan, status pekerjaan, dan pendapatan keluarga terhadap pengetahuan ibu balita mengenai keamanan pangan. Penelitian observasi dengan menggunakan pendekatan crossectional. Sampel adalah para ibu balita sebanyak 43 responden di Kelurahan Banmati Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah: (1) data primer meliputi identitas para ibu balita, pengetahuan ibu, pendidikan ibu, status pekerjaan ibu, dan pendapatan keluarga (2) data sekunder meliputi gambaran umum Kelurahan Banmati. Teknik analisa data yang digunakan adalah dengan menggunakan uji statistik Chi Square. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa: (1) sebagian besar ibu balita yang berpendidikan dasar mempunyai pengetahuan kurang (75%) (2) sebagian besar ibu balita yang berkategori pendapatan cukup mempunyai pengetahuan baik (63,2%) (3) sebagian besar ibu balita yang bekerja mempunyai pengetahuan baik (68,4%) Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa: (1) tidak ada hubungan antara tingkat pendidikan ibu balita dengan tingkat pengetahuan mengenai keamanan pangan (2) tidak ada hubungan antara tingkat pendapatan keluarga ibu balita dengan tingkat pengetahuan mengenai keamanan pangan (3) ada hubungan antara status pekerjaan ibu balita dengan tingkat pengetahuan mengenai keamanan pangan. Perlu diadakannya penyuluhan di Kelurahan Banmati dengan sasaran ibu balita dan ibu rumah tangga mengenai masalah gizi dan keamanan pangan oleh instansi terkait

Item Type: Karya ilmiah (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Pengetahuan, Tingkat Pendidikan, Status Pekerjaan, Pendapatan Keluarga
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > Gizi D3
Depositing User: Gatiningsih Gatiningsih
Date Deposited: 17 Jun 2009 08:51
Last Modified: 11 Dec 2014 11:46
URI: http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/2808

Actions (login required)

View Item View Item