PERBEDAAN POLA PANGAN HARAPAN DI PEDESAAN DAN PERKOTAAN KABUPATEN SUKOHARJO (Studi di Desa Banmati dan Kelurahan Jetis)

WINDARSIH , EKA (2008) PERBEDAAN POLA PANGAN HARAPAN DI PEDESAAN DAN PERKOTAAN KABUPATEN SUKOHARJO (Studi di Desa Banmati dan Kelurahan Jetis). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

[img]
Preview
PDF
J300050001.pdf

Download (748kB)
[img] PDF
J300050001.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Tujuan peneliti ini adalah untuk mengetahui ada atau tidaknya perbedaan Skor PPH anatar masyarakat Desa Banmati dan Kota Jetis di Kabupaten Sukoharjo. Penelitian ini termasuk jenis penelitian obsevasional dengan desain crossectional. Populasi dalam dalam penelitian ini adalah rumah tangga yang tinggal di Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Sampel yang diambil sebanyak 26 rumah tangga yang tinggal di Desa Banmati dan 26 rumah tangga yang tinggal di Kelurahan Jetis. Data yang diperlukan diperoleh melalui wawancara dengan ibu yang tinggal di Desa Banmati dan Kelurahan Jetis yaitu dengan menggunakan metode food list. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis dengan Uji Kolmogorov Smirnov, Uji T-test 2 sampel bebas dan Uji Mann whitney. Hasil analisis menunjukkan bahwa: (1) Ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Padi-padian antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,001 berarti < 0,005. (2) Tidak ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Umbi-umbian antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,099 > 0,005. (3) Tidak ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Pangan Hewani antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,143 berarti > 0,005. (4) Ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Minyak dan Lemak antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,000 < 0,005. (5) Tidak ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Buah/ Biji Berminyak antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,165 berarti > 0,005. (6) Tidak ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Kacang-kacangan antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,678 berarti > 0,005. (7) Ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Gula antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,012 < 0,005. (8) Ada perbedaan Skor Pola Pangan Harapan Sayur dan Buah antara Desa Banmati dan Kelurahan Jetis Kabupaten Sukoharjo. Hal ini terbukti dari hasil analisis data yaitu p value sebesar 0,001 < 0,005. Skor PPH lain-lain sebesar 0.0 sama dibandingkan dengan standar skor PPH lain-lain sebesar 0.0. Skor PPH lain-lain nilainya 0.0 karena bobot bahan pangan lain-lain nilainya 0.0 yang dikalikan dengan persentase energi lain-lain sehingga hasil skor PPH lain-lain nilainya 0.0.

Item Type: Karya ilmiah (Skripsi)
Uncontrolled Keywords: Pola Pangan Harapan, Padi-padian
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > Gizi D3
Depositing User: Gatiningsih Gatiningsih
Date Deposited: 17 Jun 2009 02:19
Last Modified: 28 Feb 2011 05:31
URI: http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/2781

Actions (login required)

View Item View Item